เส้นกลาง for Dummies

เส้นกลาง for Dummies

Blog Article

แห้งเมื่อนำมาต้ม เสันจะนุ่มเหนียวน้อยกว่าเส้นสดมาก สามารถเก็บได้นาน หากใช้ใม่หมดเก็บใส่ถุง

อย่างที่หลายคนทราบกันดีอยู่แล้วว่าก๋วยเตี๋ยวที่เราทาน ๆ กันอยู่ทุกวันเนี่ยเป็นอิทธิพลที่เรารับมาจากประเทศจีน ซึ่งในประเทศไทยเริ่มรู้จักก๋วยเตี๋ยวกันตั้งแต่สมัยพระนารายณ์มหาราชแล้วค่ะ เพราะช่วงนั้นเป็นยุคที่บ้านเราทำการติดต่อซื้อขายกับต่างชาติมากมาย และหนึ่งในนั้นก็คือชาวจีนค่ะ อาหารหลักของชาวจีนคือก๋วยเตี๋ยว ดังนั้นเมื่อเดินทางมาไทย ชาวจีนเหล่านั้นจึงขนเขาเส้นบะหมี่มาด้วย เพราะเส้นบะหมี่แห้งสามารถเก็บรักษาได้นาน มาถึงก็จัดการตั้งหม้อลวกหมูลวกเส้นทานกันบนเรือเลย คนไทยเห็นว่าเป็นเรื่องแปลกใหม่ดีก็เริ่มสนใจและทานกันตั้งแต่ตอนนั้นเลยค่ะ

อีกหนึ่งเส้นที่หลายคนคุ้นชินกันดีในเมนูหมี่เหลืองผัดซีอิ๊วค่ะ แล้วเจ้าตัวหมี่เหลืองก็อาจจะทำให้หลาย ๆ คนจำสับสนกับเส้นบะหมี่ว่าตกลงแล้วใครเป็นใครกันแน่ เส้นหมี่เหลืองจะมีลักษณะเป็นเส้นกลม ๆ หนากว่าเส้นบะหมี่ มีสีเหลืองค่อนข้างสดและเนื้อจะหนึบกว่าเส้นอื่น ซึ่งด้วยเนื้อหนึบ ๆ นี่แหละคนเลยนิยมนำมันไปผัดกับซีอิ๊วหรือทอดกรอบโรยราดหน้าเสียมากกว่า โดยเส้นหมี่เหลืองสดก็จะให้พลังงานที่พอ ๆ กับเส้นใหญ่ แต่จะน้อยกว่าเล็กน้อยค่ะ

  อย่างไรก็ตาม “เส้นลายมือขาด” ถ้าไม่สมบูรณ์ คือ เส้นที่ตัดขวางมีลักษณะที่ไม่คมชัด  มีแตก  มีโซ่ หรือ มีเกาะ  ก็จะมีคุณภาพด้อยลงไป

รีวิว ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ สายกินห้ามพลาด

สูตรนี้ก็เหมือนกับ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรอื่น ๆ แตกต่างตรงที่จะใช้กระทะร้อน สำหรับจัดเสิร์ฟ รับรองด้วยควันที่พวยพุ่งขึ้นจากกระทะร้อน จะทำให้เมนูนี้น่ากินมากกว่าเดิม ถูกใจวัยรุ่นและวัยทำงานแน่นอน

ร้านกลางเมือง ก๋วยเตี๋ยวเรือ เมืองภูเก็ต

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวงกลมทั้งสองซ้อนทับกันแบบแผนภาพเวนน์

เกี่ยวกับเรา กระดานความเคลื่อนไหวของชุมชนชาววิกิฮาว สุ่มหน้า หมวดหมู่

วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น

วิธีทำเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว จากเนื้อสัตว์ต่างๆ

มนุษย์ติดโซเชียล พร้อมพาส่องหนุ่มหล่อสาวสวยมากความสามารถ ชอบอัปเดตเทรนด์ของโลก มีอะไรปังๆ ดังๆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง ก็ไม่พลาดเอามาเล่าให้เพื่อนๆ ได้อ่านกัน

หรือข้าวคลุกน้ำพริกปลาย่างก็อร่อยไม่เผ็ดมากกำลังดี

ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรทำขาย รสเด็ดอร่อยไม่ต้องปรุง!